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분당 김밥집 식중독 사건의 실체가 드러났다. 청담동 마녀김밥에서 모든 사실을 인정하고 그에 상응하는 보상 등의 문제를 성실히 수행하겠다는 신문기사가 나왔다. 그런데 문제는 그것이 아니다. 더 큰 문제가 있다. 마녀김밥은 프랜차이즈 인가? 아니면 프랜차이즈 행세를 한 직영점인가? 아니면 직영점 탈을 쓴 프랜차이즈 인가? 이 문제가 식중독 사건 때문에 묻혀서는 안 된다는 것이 내 생각이다.
아래 신문 기사를 보면 마녀김밥을 프랜차이즈 라고 단정 한다. 일반적으로 구체적인 확인을 하지 않고 동일한 브랜드로 다수의 점포를 운영하고 있으면 프랜차이즈 라고 보는 것이 맞다. 그런데 마녀김밥은 프랜차이즈라는 사실을 인정하지 않는다.
가맹사업법에 따라 정보공개서를 공정거래위원회에 등록을 하게 되어 있으며, 등록을 하면 동록 번호가 주어진다. 이것이 현재 대한민국에서 프랜차이즈 사업이라는 것을 확인할 수 있는 최소한의 방법이다. 하지만 마녀김밥은 그것을 행하지 않았기 때문에 프랜차이즈 라고 하면 안 된다.
이 사건으로 다수의 다른 프랜차이즈 김밥 브랜드 매출에 영향이 있을 것으로 본다. 그런데 마녀김밥이 프랜차이즈가 아닌데, 프랜차이즈라고 하는 것은 잘못된 것이다. 언론에서도 이 부분은 분명하게 집어야 한다. 또 다른 선의의 피해자가 생기면 안 되기 때문이다.
반대로 프랜차이즈가 맞는데 정보공개서를 등록하지 않았다면 이는 가맹사업법위반에 해당된다고 할 수 있다. 그 정체가 무엇이던 분명하게 하는 것이 어려운 이 상황을 더 어렵게 하는 것을 막을 수 있기 때문이다. 한국 프랜차이즈산업협회는 프랜차이즈 산업과 이미지제고를 위해 이 문제를 분명히 해야 할 것이다.
아래기사는 마녀김밥이 갑자기 성장하게 된 이유 중의 하나로 연예인 관여 문제를 언급하고 있다. 나는 어떤 사업이든 단기간에 성장하는 것에는 반드시 문제가 발생한다고 믿고 있다. 최근 연예인들의 일상을 공개하는 프로그램이 생기면서 연예인이 즐겨찾는 곳이 노출되면서 유명해지고 이것이 프랜차이즈로 변해가는 것을 보게 된다. 문제는 속도다. 모든 것이 그렇듯이 안정적인 기반 구축을 위해서는 반드시 필요한 것이 있다. 시간이다. 그 시간을 다른 요인으로 대체 할 수 있다는 생각은 잘못이다.
잘되는 가게가 있으면 사업을 같이 하자고 하는 경우가 많다. 나는 이럴 경우 같이 하지 말라고 한다. 내 사업을 같이 하자고 하는 이의 의도는 그리 순수하지가 않다. 아주 간단하다. 나를 이용해서 돈을 벌겠다는 것이다. 그 의도가 불순하기 때문에 결과는 좋지 않은 경우가 많다. 추측하건데 마녀김밥도 그런 불순한 욕심의 손에 의해 만들어진 김밥마녀가 아닌가 하는 생각이 든다. 욕심을 이기지 못하면 성공으로 가는 길을 찾을 수 없다는 사실을 알아야 한다.
'마녀김밥' 이제 선택의 순간이 온 것 같다. 자신의 정체를 분명히 밝혀라. 프랜차이즈면 당당하게 프랜차이즈라 밝히고 가맹사업법이 정하는 것을 준비하면 된다. 프랜차이즈가 아니면 그 근거를 제시해야 할 것이다. 30여곳의 점포와 본사와의 관계를 소상하게 증명하고 직영점으로 운영되는 브랜드라는 것을 말이다. 사업은 자신의 철학을 공개하는 것이다. 특히 그 규모가 커지고 타인의 자본이 들어올 경우는 더욱 더 분명히 해야 한다. 그냥 작은 김밥 집을 나 혼자 운영하면 나 하고 싶은 대로 해도 그만이다. 그 책임을 내가 지면되니까? 하지만 프랜차이즈는 다르다. 나 혼자의 문제가 아니다. 우리의 문제가 된다. 그래서 분명히 하는 것이 옳다.
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