친환경음식문화 실천운동 펼쳐
[이데일리 EFN 강동완기자] 프랜차이즈 외식기업들이 친환경 음식물줄이기 운동에 나섰다.
24일, 환경부와 한국프랜차이즈협회는 '친환경음식문화 실천운동'을 펼치기로 협의하고, 양재동 서울교육문화회관에서 협약식을 가졌다.
이에따라 먹을만큼 주문하고 덜어서 다 먹는 친환경 음식문화운동을 펼친다.
먼저 한국프랜차이즈협회 김용만 회장은 인사말을 통해 "프랜차이즈 산업은 무한경쟁속에서 양적, 질적성장을 통해 소상공인과 자영업자에게 희망을 주는 산업으로 발전됐다."라며 "친환경음식문화 운동을 통해 소중한 환경을 보호하는 운동에 주력하자."고 말했다.
환경부 자원순환국 정연만 국장은 격려사를 통해 "음식물 쓰레기를 발생치 않고 다 소화시키는 것이 녹색환경에 이바지 하는 것이다."라며 "음식물 쓰레기 처리를 위한 비용낭비와 환경오염등의 심각한 문제를 극복해 나가자."고 말했다.
친환경음식문화실천운동은 먹을 만큼만 주문하고, 덜어서 다 먹는 친환경적이고 위생적인 음식문화의 정착을 위해 환경부와 한국프랜차이즈협회가 공동으로 추진하는 음식문화 개선 캠페인이다.
이에따라 앞으로 참여기업을 방문한 소비자들을 대상으로 3가지 친환경음식문화실천운동(먹을만큼만 주문하기, 덜어먹기, 남김없이 다먹기)의 온라인 서명 캠페인을 진행한다.
온라인 서명운동은 오는 10월12일(월)부터 11월6일(금)까지 진행되며, 온라인 서명에 참여한 고객을 대상으로 품짐한 경품도 제공하게 된다.
온라인 서명은 '친환경음식문화 실천운동' 홈페이지에 접속해 참여하면 된다.
이날 협약식에는 (주)김가네, (주)놀부 NBG, 원앤원(주), 본아이에프(주), (주)굴마을, (주)참이맛, (주)얌샘, (주)신개성프랜차이즈, (주)조앤비, (주)현대외식, (주)GUBBI 가 참여했다.
총 19개 브랜드가 함께한다.
